Jej dobro, jej pametno.
Odlični zvitki, polni zelenjave in tunino-avokadovega nadeva, so popolni za na pot. Pripraviš jih doma, zaviješ v prozorno folijo in s seboj odneseš kamor koli. V službo, šolo, na piknik, na plažo … kamor koli! Ne le, da so odličnega okusa, so še zdravi, ljubki – poglej si no te barve! – enostavni za pripravo, pa še zamrzneš jih lahko.
Le pet minut potrebuješ za pripravo sladice, ki je boljša od marsikatere kupljene. Ti mali slastni kruhki, kjer kruh igra vlogo biskvita, skuta pa vlogo nadeva, spominjajo na češnjev cheesecake, so pa popolnoma naravni, osvežilni, hitro pripravljeni in slastni. Pripraviš jih en-dva-tri, na žalost pa tako hitro tudi poješ.
Čokoladne sladice so zakon! Te kroglice so fantastične: so mehke, dišeče, čokoladne in ravno prav sladke. Pripravljene so s samimi zdravini sestavinami in so čudovita izbira za sladkanje brez slabe vesti. Pa niso le dobre zato, so neverjetno slastne!
Ta sladica je nadvse presenetljiva in tako zelo dobra. Svilnata z vanilijo odišavljena jogurtno-skutna krema je čudovita že sama po sebi, ko pa ji dodaš še čips iz redkvic – ja, redkvic! – in jo potreseš s sesekljanimi pistacijami, pa veš, da je nekaj posebnega in neustavljivega. Obljubim, da ti všeč!
Tako enostavne sladica pa še ne! Nekaj osnovnih sestavin: kokosovo mleko, chia semena in vanilijevo pasto le zmešaj, počakaj nekaj ur, okrasi in ta-da! Sladico pred postrežbo le še osveži in okrasi s svežim sadjem – dodaj jagode, borovnice, breskve ipd.
Tole so pa res nenavadne palačinke. To ti moram takoj na začetku priznati. Da ne bo pomote. So pa vseeno fine, da ne bo še ene pomote. Te palačinke so fina priloga za vse, ki živite z #lchf dieto, saj ne vsebujejo moke. Pravzaprav vsebujejo le dve sestavini! Če ne šteješ soli, seveda.