Jej dobro, jej pametno.
Tahini je odlična kremasta pasta, narejena iz sezamovih semen. Je del mnogih kuhinj, predvsem v mediteranski in indijski kuhinji. Zagotovo poznaš falafel – ena izmed omak je narejena prav iz tahinija. Tahini od danes naprej je kupuj več, sledi receptu in ga pripravi kar doma.
Odlična pašta je odlična tudi zaradi odlične omake. Naredi malo premora od vseh možnih paradižnikovih omak in si za spremembo pripravi omako iz avokada. Skupaj z bučko in češnjevci je to ena najboljših poletnih omak!
Lepa hrana je balzam za dušo. Nič ni boljšega za počutje, kot ko si z obrokom zadovoljen okuševalno (“oh, kako je dober!”) in estetsko (“oh, kako je lep!”). Verjemi, takrat je zadovoljstvo z obrokom največje. Ta smuti v skodelici je že en tak odličen obrok.
Bi fantastično, osvežilno in luštno jed, pripravljeno v petih minutah? Potem naredi te bruskete. Osnova so s česnom in olivnim oljem odišavljeni popečeni kruhki, magija pa se zgodi, ko jih obložiš z mešanico paradižnika in mocarele. Njam!
Cvetačni riž je nov spletni kuharski trend. A naj te to ne zavede – kljub temu je odličen, hranljiv, nasiten in enostave za pripravo. Povrh vsega je pa še mnogo manj kaloričen od “navadnega” riža. Nikar ne odlašaj, pripravi to jed in poročaj o uspehu!
Opa! Če so juhe kremaste, pekoče in nasitne, so resnično odlične. Ta juha je poleg tega že zdrava, pripravljena pa je iz predhodno kuhane piščančje osnove in piščančjega mesa. Juho postrezi s kosom kruha, naan kruhom ali tortilijevimi trakci.