Jej dobro, jej pametno.
Ola olaaa! Ta pisana, nasitna in slastna jed je klasična mehiška specialiteta, ki sem jo jaz še malenkost obogatila ter ji dodala več zelenjave. Tradicionalno je to jed za zajtrk, pravijo, da pomaga pri prebolevanju mačka. Poleg nujno postrezi z najljubšim kruhom, s katerim lahko pomažeš jajčka in vso omako do zadnje kapljice.
Ta kremast ribji curry te bo začaral! Je fantastično polnega okusa, je poln dobrih in zelo zdravih sestavin (losos, špinača, ingver, česen!), postrežeš pa ga lahko s prilogo po izbiri – predlagam kuskus, bulgur, riž, rezance ali pa le s kruhom, s katerim nujno pomaži omako do zadnje kapljice.
Ta solata je ena sama uživancija! Solato naredi božansko predvsem presenetljivo okusen in svež preliv, fantastična pečena čičerika in kombinacija različne solate in zelenjave pa še dodajo k odličnosti. Za pripravo izberi špinačo, koruzo, rukolo, motovilec, zelje, kumaro … ni omejitev!
Še veš ne, kako zelo ti bo ta jed všeč! Špageti so obdani s kremasto, okusov polno omako, pripravljeno s sestavinami iz shrambe, pripravljeni pa so v slabih 15-ih minutah. Obogatiš jih lahko z arašidi in sezamom, za osvežitev pa jim dodaj še kolute kumaric (svežih ali kislih!) ali pa jed postrezi s skledo najljubše solate.
Ta pita je zelenjavna različica pastirske pite (Shepard’s Pie). Okusi v tej piti so fantastični; zelenjava je čudovitega zemeljskega okusa, piko na i pa naredi kremast in sladek krompirjev pokrov z dišavnim posipom. Resnično ena najboljših pit na svetu, poskusi!
To je zagotovo najboljša ribja juha na svetu! K tej topli in dišeči juhi, polni zelenjave in morskih okusov, se odlično poda polnozrnat kruh. Priprava te juhe je res enostavna, izberi katere koli morske sadeže in ribe, pazi le, da bodo ribji fileji res dobro očiščeni, kajti v juho ribje kosti nikakor ne sodijo.