Jej dobro, jej pametno.
Poletje je čas za čudovite burgerje. Ta recept s jagnječjo polpetko (uporabiš lahko tudi goveje in/ali svinjsko mleto meso) je prava bomba okusov in vem, da ti bo všeč. Da je ta burger tako zelo dober, je “kriva” tudi sočna, osvežilna in nadvse dobra tzatziki omaka, ki k polpetkom odlično paše. Njam!
Kislo zelje in ohrovt sta najbolj znameniti zimski sestavini in v tej enolončnici sta odlični. Enolončnica vsebuje še dišeče mleto meso, papriko in začimbe. Lepo pogreje in nasiti, zelo enostavno pa se tudi zamrzne in kasneje omrzne. Odlična je!
Najbrž veš, da je Italijo nedavno nazaj močno streslo. Veliko škode je bilo predvsem v mestu Amatrice, domu svetovno znane pašte amatriciana. Danes s teboj delim recept za omako amatriciana, družbo pa ji delajo bučkini rezanci.
Opa! Če so juhe kremaste, pekoče in nasitne, so resnično odlične. Ta juha je poleg tega že zdrava, pripravljena pa je iz predhodno kuhane piščančje osnove in piščančjega mesa. Juho postrezi s kosom kruha, naan kruhom ali tortilijevimi trakci.
Odlično, zdravo in hranilno kosilo za štiri osebe lahko pripraviš le iz destih evrov! Mega piščančji sendvič vsebuje vse – veliko zelenjave, nekaj mesa, malo kruha in veliko okusa. Poleg postrezi s zeleno solato in božanskim osvežujočim jagodnim smutijem.
Ole! Pripravi si piščančjo mehiško juho s tortilija čipsom in se počuti kot v Mehiki! Ta juha je polna okusov, različnih tekstur in je neverjetno okusna. Tudi dobro pogreje. Za osnovo pripravi piščančjo jušno osnovo, potem pa na hitro še to juho.