Ta zelenjavna in okusov polna pita te bo navdušila. Osnova je pripravljena z lečo, gobami in drugo čudovito zelenjavo, pokrov pa z mešanico navadnega in sladkega krompirja. Za piko na i pa poskrbi dišavni posip. Ja, to je fantastična vegi različica pastirske pite!

Taadaaa! Predstavljam solato, ki je popolna za kateri koli dan v letu. Mešanico pečenega sladkega krompirja, kvinoje in ostale čudovite zelenjave – ne pozabiva niti na granatno jabolko in semena – zaokroži osvežujoč preliv, pripravljen z limeto, pomarančo in medom. Prava poslastica!

Si želiš v žepu imeti recept, ki je zelo hranljiv, zelo dober in zelo hitro pripravljen? Iskanje je končano! Ta recept lahko pripraviš v 15-ih minutah ali še hitreje, če ti gre ribanje sladkega krompirja dobro od rok – sicer pa vaja dela mojstra. Najboljši element jedi? Topel rumenjak, ki se razlije čez sladek krompir. Mmmm …

Tole so pa res nenavadne palačinke. To ti moram takoj na začetku priznati. Da ne bo pomote. So pa vseeno fine, da ne bo še ene pomote. Te palačinke so fina priloga za vse, ki živite z #lchf dieto, saj ne vsebujejo moke. Pravzaprav vsebujejo le dve sestavini! Če ne šteješ soli, seveda.

Ob zadnjih vzdihljaje zime (upam!) se pogrej s tem čilijem! Je kremast (sladek krompir naredi svoje delo odlično!), presenetljivo enostaven in tako dober, da ti bo želodček hvaležen še ves dan. Pa še čokolado vsebuje. Pripraviš ga lahko tudi vnaprej in ga ob napadu lakote le pogreješ.

Tako lepo pisane jedi so vedno odlične. ♡ Čeprav priprava traja malo več časa, pa okus jedi vse poplača. Jed lahko pripraviš vnaprej (brez preliva), potem pa kasneje pogreješ, pokapaš s prelivom in odlično kosilo je pripravljeno. Poleg pa nujno solato, ki zbalansira sladkobo jedi!

Medtem, ko je spomladi in poleti zelenjava najboljša sveža, je jeseni in pozimi najboljša pečena. Nadišavi jo z olivnim oljem, začimbami in peci v pečici toliko časa, da postane mehka, sladka in odlična! Jap, solata je s pečeno zelenjavo, bulgurjem in limoninim prelivom božanska tudi jeseni.

Krožnik odlično se ujemajočih se sestavin, ki je zdrav, nasiten in še odlično izgleda, je najboljše kosilo, ki si ga lahko zamisliš. Ali pa večerja! Čeprav se na krožniku znajdejo zelo različne sestavine, skupaj delujejo odlično, saj vse odlično povezuje prav za vse prste polizat osvežilen preliv.

Ta suši na krožniku (zvijanje suši rolic je umetnost, ki ni za vsak dan!) je skupek odličnih sestavin, ki jih v nasitno in navdihujočo jed združi prav kremast in strupeno izgledajoč preliv. Izbira zelenjave je prepuščena tebi, za osnovo imej riž, avokado, pečen sladek krompir in preliv.