Jej dobro, jej pametno.
Le pet minut potrebuješ za pripravo sladice, ki je boljša od marsikatere kupljene. Ti mali slastni kruhki, kjer kruh igra vlogo biskvita, skuta pa vlogo nadeva, spominjajo na češnjev cheesecake, so pa popolnoma naravni, osvežilni, hitro pripravljeni in slastni. Pripraviš jih en-dva-tri, na žalost pa tako hitro tudi poješ.
Ta sladica je nadvse presenetljiva in tako zelo dobra. Svilnata z vanilijo odišavljena jogurtno-skutna krema je čudovita že sama po sebi, ko pa ji dodaš še čips iz redkvic – ja, redkvic! – in jo potreseš s sesekljanimi pistacijami, pa veš, da je nekaj posebnega in neustavljivega. Obljubim, da ti všeč!
Tako enostavne sladica pa še ne! Nekaj osnovnih sestavin: kokosovo mleko, chia semena in vanilijevo pasto le zmešaj, počakaj nekaj ur, okrasi in ta-da! Sladico pred postrežbo le še osveži in okrasi s svežim sadjem – dodaj jagode, borovnice, breskve ipd.
Ko pade sladkor v krvi je cela drama. Če imaš na dosegu roke prigrizek, ki ni le odličen, ampak tudi zdrav, si lahko brez skrbi. Pripravi si domači jabolčni čips s cimetom, ki lepo hrusta in neverjetno diši. Za pripravo ne potrebuješ sušilca sadja, pripravi jih v pečici.
Kremasto, toplo, dišeče in dobro! Takole na kratko opišem to fantastično zimsko večerjo. Ali pa zajtrk. Kašo lahko pripraviš tudi vnaprej, pa jo pred postrežbo le pogreješ, okrasiš s korenjem in orehi ter pokapaš z javorjevim sirupom.
Si že videl/a kaj lepšega? Kaj bolj vabljvega? Predstavljam kremna jajčka, malo zelenjave in tortilijo, ki vse dobrote drži skupaj, da si ne umažeš prstov. Ključna je priprava jajčk, ki pa je popolnoma enostavna, držati se moraš le nekaj osnovnih pravil. Živjo, popoln zajtrk!