Jej dobro, jej pametno.
Ta klasična grška musaka enostavno začara! Štiri plasti samih prečudovitih sestavin jo sestavljajo: mehki jajčevci, dišeča mesna omaka, še malo jajčevcev in kremna bešamel omaka z veliko parmezana. Je prava pravcata grška poslastica in enostavno popolna za pripravo konec poletja.
Si že videl/a kaj lepšega? Kaj bolj vabljvega? Predstavljam kremna jajčka, malo zelenjave in tortilijo, ki vse dobrote drži skupaj, da si ne umažeš prstov. Ključna je priprava jajčk, ki pa je popolnoma enostavna, držati se moraš le nekaj osnovnih pravil. Živjo, popoln zajtrk!
Ribe so zdrave, zato je pametno, da jih jemo čim večkrat. Vedno so najbolj priročne prav ribe v konzervi, da pa ne bo na tvojem krožniku vedno le tuna iz konzerve, si zabeleži ta recept in na solato kdaj pa kdaj daj tudi skušo iz konzerve. Z limetino-ingverjevim prelivom je odlična!
Najbrž veš, da je Italijo nedavno nazaj močno streslo. Veliko škode je bilo predvsem v mestu Amatrice, domu svetovno znane pašte amatriciana. Danes s teboj delim recept za omako amatriciana, družbo pa ji delajo bučkini rezanci.
Kremasta, dišeča, fantastično izgledajoča in božanska po okusu! Sveža paradižnikova omaka je popolna družica gamberom, skupaj pa so pravi magnet svežemu kruhu, ki samo čaka, da se namoči v njih! Niti kapljica omake ne bo ostala, verjemi mi!
Bi fantastično, osvežilno in luštno jed, pripravljeno v petih minutah? Potem naredi te bruskete. Osnova so s česnom in olivnim oljem odišavljeni popečeni kruhki, magija pa se zgodi, ko jih obložiš z mešanico paradižnika in mocarele. Njam!