Za pripravo avokadine omake potrebuješ le zrel avokado, česen, malo limoninega soka ter baziliko (ter malo soli in popra, seveda). Svežina in sladkoba češnjevih paradižnikov zaokroži okus omake – res je čudovita in tako enostavna!
vegansko
Topli sendvič z avokadom in svežim paradižnikom
0 commentsNeverjetna kombinacija, a deluje! Avokado, ki ga prodajajo v trgovinah, je največkrat nedozoren, zato avokado dozori doma – nekaj dni ga pusti na sobni temperaturi. Najboljši je takrat, ko je barva pod pecljem, ki se nahaja na spodnjem koncu avokada, rumene barve, če je črne je že preveč zrel.
Zelenjavna jušna osnova
4 commentsZelenjavna jušna osnova je v kuhinji izrednega pomena, uporablja se za juhe, rižote in mnoge druge jedi. Naenkrat je pripravi več, jo precedi in ohladi, razdeli na porcije in zamrzni – tako bo vedno pri roki.
Špageti s česnom, paradižnikom in špinačo
2 commentsTa nežna omaka te bo navdušila! Popražen česen omako čudovito posladka, paradižnik pa osveži. Jed lahko okrasiš s poljubno dišavnico; peteršiljem ali baziliko. Za to jed uporabi špagete, izberi med polnozrnatimi, pirinimi ali navadnimi pšeničnimi.
Metuljčki v paradižnikovi omaki
0 commentsOsnovna paradižnikova omaka nikoli ne razočara. Pripravi se izredno hitro – ko se bodo testenine skuhale, bo omaka že gotova. Izberi katere koli testenine; špagete, fusile, metuljčke, polžke ali rezance. K jedi sodi velika skleda solate.
Bučna juha z makarončki
0 commentsTako malo sestavin, pa tak okus! Bučke postanejo še bolj sveže in aromatične, če na koncu kuhanja dodaš žličko limoninega soka – poskusi! Če ne želiš pekoče juhe, feferončka ne dodaj, če ga si želiš pekoče juhe in feferončka nimaš, pa ga nadomesti z žličko čilija v prahu.