Jej dobro, jej pametno.
Čeprav smo na tole letošnjo pomlad čakali skoraj sto let, bo poletje tu en-dva-tri! Zato je prav, da se z recepti za jedi, ki so primerne za poletno grickanje, oborožimo že sedaj. Ocvrte polnjene olive so popolne, če poleg postrežeš še s primerno ohlajeno pijačo. Seveda pa ne sme manjkati niti pomaka – česnov aioli je odlična izbira.
Ješ zajtrk in si ga pripravljaš tudi vnaprej? Predstavljam super recept za jajčne mafine z zelenjavo, ki jih lahko v nedeljo zelo na hitro pripraviš ter imaš na razpolago za zajtrke še naslednje štiri jutra. Zjutraj mafin le pogrej in pojej. Enostavno in dobro! Seveda jih lahko poješ tudi za malico ali večerjo.
Pripravljaš kakšno posebno praznovanje, želiš navdušiti in se pocrkljati? Potem si pripravi to čudovito slastno jed. Priprava ti bo vzela le 5 minut, ostalo bo opravila pečica. A pozor, kremast in nadvse dišeč sir, ki ga zajameš s krutonom, te bo nadvse zasvojil.
O ja, res je. Slastno marmelado s svežimi ali zamrznjenimi borovnicami lahko pripraviš kar doma. In to brez rafiniranega sladkorja ali žilirnih sredstev. In brez posebne tehnike. Potrebuješ le sadje, chia semena in malo limoninega soka.
Tile prisrčni razkošni krofki v obliki kolačkov so mehki, sočni in polni čokolade znotraj in zunaj. Pripravljeni so v pol ure, brez ogromne količine olja (ki jo potrebujemo pri peki krofov), z rjavim sladkorjem in obliti s temno čokolado. Za piko na i pa posuti še s čokoladnimi ostružki. Sem te prepričala?
Pozvoni ti telefon in družba se ti najavi čez pol ure. Kaj pa zdaj? Nič, lepo mirno pripravi te zavite palčke in goste pričakaj z dišečim in okusnim prigrizkom! Potrebuješ listnato testo, pesto in parmezan. Palčke se pečejo le 10 minut, tako da bo delo končano še preden ti družba pozvoni na vratih.