Jej dobro, jej pametno.
Zunaj je vroče, v trebuščku pa kruli. Bi danes nekaj popolnoma odpičenega za kosilo? Morda ribje takose z breskvino salso? Vsekakor! Ta hitro pripravljena, luštno izgledajoča in božanska jed je odlična poleti. Vsi ti okusi, vse te barve! Ni treba verjet, da je odlična – poskusi jo in se prepričaj.
Pripravi se na pojedino! Piščančja tikka masala je kremasta, dišeča, božanska in verjemi mi, da boš krožnik polizal/a do čistega. Pripravi jo z doma pripravljeno masalo pasto, postrezi pa z nizkolakoličnimi rezanci (ali kruhom ali kuskusom ali rižem). Njam!
Ta poletna jed z jajčevci, rikoto, špinačo in čudovito paradižnikovo omako je resnično neverjetna. Čeprav je priprava malenkost bolj obsežna (a nikakor zapletena), je trud vsekakor poplačan. Zvitke postrezi s prilogo po želji, predlagam kar kos kruha, s katerim pomaži paradižnikovo omako do zadnje kapljice. Ooh, kakšni odlični okusi!
Receptov za pite, ki se pripravijo v manj kot pol ure, ki so božansko dobre in ki so tako lepe, da jih je (skoraj) prav škoda pojest, ni nikoli dovolj! Ta pita je super kot samostojna jed le z nekaj solate, v manjših porcijah pa je idealna za predjed ali prigrizek. Njam!
Poletje je čas za čudovite burgerje. Ta recept s jagnječjo polpetko (uporabiš lahko tudi goveje in/ali svinjsko mleto meso) je prava bomba okusov in vem, da ti bo všeč. Da je ta burger tako zelo dober, je “kriva” tudi sočna, osvežilna in nadvse dobra tzatziki omaka, ki k polpetkom odlično paše. Njam!
Ta solata s popečenim tofujem je odlična uporaba pravilno pripravljenega tofuja. Ravno prav popečen in razporejen na veliki solati, polni samega dobrega: solata, paprika, sveža kumara in čudovito ujemajoč preliv z azijskim predihom. Čudovita jed!