Jej dobro, jej pametno.
To je zagotovo najboljša ribja juha na svetu! K tej topli in dišeči juhi, polni zelenjave in morskih okusov, se odlično poda polnozrnat kruh. Priprava te juhe je res enostavna, izberi katere koli morske sadeže in ribe, pazi le, da bodo ribji fileji res dobro očiščeni, kajti v juho ribje kosti nikakor ne sodijo.
S tradicijo se ni za hecat, zato sem upoštevala vse nasvete za pripravo tradicionalne bujte repe. Repa je odlična z mesom ali pa brez. Bujto repo postrezi s kosom kruha, lahko pa tudi s pečenico ali kranjsko klobaso. Z mesom ali brez, ta enolončnica je odlična zimska poslastica, ki si jo moraš letos pa res pripraviti. Pa še nasvet: na enkrat pripravi kar en velik lonec in jo imej za večkrat.
Le enkrat ga poskusiš, pa te začara za vse življenje. Pripravljen je brez otroških piškotov, saj namesto njih pripraviš biskvit. Ne vsebuje niti kave, uporabiš namreč raje kakav. Za dodatno slast poskrbi bela čokolada, ki nadgradi okus maskarpone sira. Za piko na i pa poskrbijo ostružki čokolade. Res navduši prav vse!
Dih jemajoči korenčkovi mafini s svilnatim kremnim nadevom so pravo malo razkošje. So božanskega okusa, pripravljeni en-dva-tri in tako zelo lepi na pogled. Primerni so za katero koli praznovanje ali pa kar tako, za pocrkljat. Te že mikajo?
To pecivo je božansko! Slasten čokoladni biskvit dopolnjuje svilnata čokoladna glazura, ki je ravno prav sladka, pecivo pa je primerna za vsako priložnost – pripravi ga ob praznovanjih ali pa kar tako.
Ta nadvse priljubljena jabolčna pita ni le fantastična, ampak tudi enostavna. Če doma nimaš tehtnice, lahko vseeno narediš to najbolj enostavno pecivo na svetu in za mero uporabiš skodelico, prostornine približno 2 dcl. Pita bo dobra s katerimi koli jabolki, če pa lahko izbiraš, pa le izberi malo bolj kisla jabolka.