Jej dobro, jej pametno.
Kaj pa, če ti povem, da lahko vnaprej pripraviš odlične male čokoladne rezinice, jih zamrzneš in vzameš iz zamrzovalnika, ko ti pade sladkor in jih potem v roku dobrih petih minut tudi poješ? Ja, ta recept je čudovit, saj lahko rezinice pripraviš brez pečenja, so popolnoma veganske in ne vsebujejo dodatnega sladkorja. Za obliznit odlične!
Ta okusna in dišeča (ko se peče, kuhinjo preplavi čudovit vonj!) pita je čudovita mešanica zelenjave, sira in jajc. Pita je zelo podobna frtalji, vendar pa je zaradi dodatka sira in zelenjave še bolj nasitna in je tako odlična samostojna večerja ali pa kosilo. Poleg postrezi s skledo svoje najljubše solate.
Ta mehak, dišeč, vsestransko uporaben in zelo enostaven naan kruh je moja nova obsesija in tvoja bo tudi. Ne le, da je enostaven za pripravo, pripravljen je z večinoma polnozrnato moko, odlično pa sodi k enolončnicam, čilijem, sendvičem in solatam. Pa še zamrzneš ga lahko!
Poglej si no te barve! Ta prečudovita juhca je narejena s kupom različne zelenjave in brez dodanih začimbnih kock ali podobnih zadev. Po videzu in pripravi je zelo podobna goveji juhi, skuhana pa je brez vsakršnega mesa. Za piko na i so ji dodani korenček, bučka in jušni rezanci. Juha je čudovita za uvod v obrok, tekočino pa lahko uporabiš tudi kot osnovo za kuhanje, ki pa jo lahko tudi zamrzneš.
Zrezek iz cvetače?! Seveda! Premeteno narezan in v pečici pečen kos cvetače, namazan z božansko marinado, je nekaj najboljšega. Res je težko verjeti, da pečica in nekaj začimb cvetačo spremenita v nekaj tako slastnega. Da bo zrezek še boljši, pa si poglej še, kako pripraviti pravo vegansko kremasto gobovo omako. Popolna kombinacija!
Ta klasična grška musaka enostavno začara! Štiri plasti samih prečudovitih sestavin jo sestavljajo: mehki jajčevci, dišeča mesna omaka, še malo jajčevcev in kremna bešamel omaka z veliko parmezana. Je prava pravcata grška poslastica in enostavno popolna za pripravo konec poletja.