Jej dobro, jej pametno.
Cvetači v tej juhi družbo dela sir in čudovito se ujemata! Za barvo in zdravje poskrbi kurkuma, ki jo dodaš k maslu, saj se njena moč aktivira le ob stiku z maščobami. Juho po želji okrasi s kruhovimi krutoni in cvetačnimi cvetki in juho ponosno postrezi.
Sanjaš o kremni, popolnoma rastlinski omaki brez mlečnih izdelkov in brez oreščkov ali semen? Ta cvetačna omaka je vse to in še več. Je super enostavna za pripravit, je popolnoma veganska in je naravnost božanska. Za polizat ves krožnik!
Ribe so zdrave, zato je pametno, da jih jemo čim večkrat. Vedno so najbolj priročne prav ribe v konzervi, da pa ne bo na tvojem krožniku vedno le tuna iz konzerve, si zabeleži ta recept in na solato kdaj pa kdaj daj tudi skušo iz konzerve. Z limetino-ingverjevim prelivom je odlična!
Hrustljava, osvežilna, lepa na pogled in začinjena z najbolj hudim prelivom na svetu! Njam! Tale solata je čudovita, še bolj čudovit pa je preliv. Wasabi, nekakšen japonski hren, dodaj premišljeno – več ga uporabiš, bolj bo preliv hud.
Najbrž veš, da je Italijo nedavno nazaj močno streslo. Veliko škode je bilo predvsem v mestu Amatrice, domu svetovno znane pašte amatriciana. Danes s teboj delim recept za omako amatriciana, družbo pa ji delajo bučkini rezanci.
Cvetačni riž je nov spletni kuharski trend. A naj te to ne zavede – kljub temu je odličen, hranljiv, nasiten in enostave za pripravo. Povrh vsega je pa še mnogo manj kaloričen od “navadnega” riža. Nikar ne odlašaj, pripravi to jed in poročaj o uspehu!