Jej dobro, jej pametno.
Z nekaj triki bo le zelenjavna juha nekaj najbolj okusnega na svetu. In priznaj, juha, ki izgleda tako zelo lepo, res ne more biti nič drugega kot odlična. Juho okrasi še z nekaj surove in na tanko narezane zelenjave, vanjo stresi malo bulgurja/kuskusa in si enostavno le še pogrej želodček.
Oziroma t.i. božanski smuti. Kakor koli ga že poimenuješ, pripravi si ga čim prej! Namesto svežih borovnic lahko mirne vesti uporabiš zamrznjene. Kupi vrečko borovnic, jih hrani v zamrzovalniku in vedno ti bodo na razpolago. Enako lahko narediš tudi z avokadom.
Te zebe? Bi nekaj kremastega, čudovito okusnega in toplega? Pripravi si to juho, se pogrej in pocrkljaj. Poleg te juhe pripravi porove kruhke (ali izberi kateri koli drug kruh) – z njimi najprej pomakaj v juho, potem pa še pobriši ves krožnik do čistega.
Tale kupček pečene zelenjave te bo navdušil! Na tem krožniku je polno jesenskih okusov, ki se med seboj super ujemajo. Jed se pripravi res hitro, v 20-ih minutah bo na tvoji mizi. Poleg postrezi z zeljnato ali katero koli drugo solato. Jed pa lahko obogatiš tudi z rezinami avokada.
Okusen zelenjavni curry pripravi kar doma. Izberi katero koli zelenjavo ter ga naredi tako pekočega, kot želiš. Poleg postrezi z rižem, tega odišavi z žličko kurkume ali curry-ja. Poleg postrezi z veliko skledo solate; mehko ali endivijo s koruzo.
Te zanima, kako se pripravi najboljši vegi burger na svetu? Tu je vse zapisano! Koruzno-čičerikini polpeti so rahli in okusni (lahko jih postrežeš tudi z zelenjavnim rižem ali krompirjevo solato), okisana čebula je rahlo hrustljava (uporabi jo v kakršnih koli sendvičih), sladek paradižnik pa je odlična in bolj zdrava različica kečapa. Enostavno njam!