Jej dobro, jej pametno.
Solata! ♡ Tostanska solata oziroma panzanella, kot jo imenujejo, je ena najbolj enostavnih, svežih in barvitih solat. Originalno je sestavljena le iz paradižnika in kruha, lahko pa tudi s čebulo in baziliko, pokapana pa z olivnim oljem in vinskim kisom. Jaz pa sem dodala še rukolo in bučna semena. Ker lahko. Ja, res je fenomenalna!
Ta solata ni čisto navadna solata. Nadvse izjemna je predvsem zaradi preliva, ki je tako čudovito kremast, da si ga moraš res zapomniti ali zapisati, saj paše na katero koli solato. V tej solati pa se čudovito ujema tudi z dišečimi in mehkimi kockami jajčevca.
Čudovite solate lahko uživaš tudi pozimi! Če so tople, pa sploh. To solato lahko poješ toplo ali pa sobne temperature, zato jo lahko pripraviš tudi vnaprej in odneseš s seboj kamorkoli že greš.
Čudovita jesenska solata polna zdravih sestavin je prava izbira za večerjo ali kosilo. Nežen in kremast preliv se fenomenalno ujema z radičem in rukolo in je ravno pravšnji kontrast slanemu pršutu in parmezanu, kruhovi krutoni pa tako lepo hrustajo in res lepo dišijo. Privošči si to solato in uživaj.
Ta čudovita solata je izjemna v zimskih dneh. Izberi katero koli solato, tudi jabolko izberi po svoji želji. Če nimaš časa za pripravo kandiranih orehov uporabi kar navadne orehe, prej jih le popeci na suhi ponvi.
Ta solata je prava poslastica za oči in trebušček! Ohlajena prija predvsem na vroče poletne dni. Za kosilo si jo privošči s kosom (polnozrnetega) kruha in uživaj. Lahko jo pripraviš vnaprej in vzameš s seboj na piknik ali potovanje, vendar pozor, rukolo umešaj šele tik pred postrežbo.