Jej dobro, jej pametno.
Nacho sirovo pomako lahko seveda brez težav kupiš v trgovini, ampak domača je boljša. Ne le, da točno veš, kaj daš vanjo, še več je je za manj denarja, pa še prav uspešno se počutiš, ko jo narediš. Je idealna za druženja in praznovanja ali pa kar zase, poleg pa postrezi s kruhki ali narezano zelenjavo.
Poln krožnik zelenjave je najboljše zdravilo proti lakoti, slabi volji, pomanjkanju energije in še čem. Pečena čičerika ni odlična le v kombinaciji z ostalimi sestavinami v tem receptu, je tudi odličen prigrizek kar tako, za med obroki, zato si recept nujno shrani in pripravi ta slasten krožnik čim prej, odličen je!
Letni čas je primeren za pripravljanje ozimnic, zato danes s teboj delim recept za pripravo paradižnikovega masla, ki ga lahko uporabiš kot namaz na kruhu ali v sendvičih, dodaš v rižote ali testenine ali pa na pečeno meso. V hladilniku zdrži kak teden, v skrinji pa do tri mesece. In priprava? Ne bi mogla bit bolj enostavna.
Danes kuhamo francosko! Ratatuille je odlična zelenjavna jed, prihaja pa iz Nice. Najboljša je konec poletja, ko imamo na voljo ogromno zelenjave, predvsem jajčevcev, bučk, paradižnikov, paprike in čebule. Načinov serviranja te jedi je ogromno, izberi pa tistega, ki ti v danem trenutku najbolj ustreza, odličen je prav na rižu.
Polnjene paprike so NAJBOLJŠA JED NA SVETU! No, med najboljšimi. Tokrat predstavljam zelenjavno različico, ki je seveda drugačna od tradicionalne mesne, je pa kljub temu odlična. Diši popolnoma enako in izgleda popolnoma enako. Še pripravi se zelo podobno, le napolnjena je le z rastlinskimi sestavinami. Popolna torej za vegetarijance in tiste, ki bi kdaj pa kdaj poizkusili nekaj novega.
Ta veganska različica makarončkov s sirovo omako je naravnost slastna. Namesto sira, oziroma namesto čudnih sirovih nadomestkov, za pripravo omako uporabimo enostavno dostopne in naravne sestavine: cvetačo, indijske oreščkein nekaj dodatkov, ki brbončice odlično naplahtajo, da ješ sir. Jed pa vsekakor odlično nadgradi dišavni posip.