Jej dobro, jej pametno.
Cvetačni riž (le zmiksana cvetača), mnogo pisane zelenjave IN klobaso (ali pa kateri koli drug protein!) lahko pripraviš le na enem samcatem pekaču! Ob tem pa še uživaš v čudovitih okusih in se prav konkretno naješ. Ta recept je lahko popolnoma paleo ali pa popolnoma veganski, ne glede na izbiro proteina pa je 100% odličen.
Zelenjavni golaži so močno podcenjeni, kar je res žalostno, ker so lahko nadvse slastni in zelo hranljivi. Ta golaž z bučo in fižolom ter samimi toplimi začimbami je prava poslastica. Postrežeš ga lahko s kruhom, polento, kruhovimi cmoki ali pa kar s popečenimi tortiljami. Res je odličen in tako lepo pogreje želodček in dušo!
Ole ole ole, it’s paella time! Nikoli, ampak res nikoli ni treba, da so zelenjavne različice klasičnih jedi slabše. Če v jed vključiš pravo zelenjavo, ji dodaš prave začimbe in jo pripraviš na pravi način, so vse zelenjavne jedi odlične. In tako je tudi z zelenjavno različico klasične španske paelle.
Okusov polna hladna solata z rižem bo teknila predvsem poleti in ob toplih dnevih. Da bo odličen samostojni obrok, rižu dodaj kuhano čičeriko, kumaro in češnjevce ter osvežilen preliv. Ker jo lahko predhodno pripraviš doma, jo lahko odneseš tudi s seboj v službo, šolo ali na piknik.
Wow, kakšen krožnik samih dobrot! Pečena feta, pokapana z medenim prelivom, ki je na znotraj kremasta, na zunaj pa čudovito hrustljava, presenetljivo odličen pečen stročji fižol, nasiten bulgur in svilnata spasirana skuta skupaj tvorijo pravo malo poslastico. Ta pisana jed je pripravljena v pol ure in je tako zelo dobra, pa še čudovita na pogled!
Ta čudovita zelenjavna juha je polna odličnega brokolija, cvetače, krompirja in graha. Pripraviš jo lahko s svežo zelenjavo, brez skrbi pa lahko uporabiš tudi zamrznjeno. Da je zdrava, je pa le še en dodaten razlog, da jo pripraviš. Pa še tako zelo dobra je!